در استان یزدهمانند سایر استان‌های دیگر، شیرینی‌های مخصوص و محلی یافت می‌شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. از جمله‌ی این خوراکی‌های بومی می‌توان به شیرینی پنجره‌ای (شیرینی منقا)، لوز پسته، گوش فیل و زولبیا اشاره کرد که طرز تهیه آن‌ها را آورده ایم.